Ricetta del mese Ariete Aprile 2010

Non dovete costringerlo a stare seduto è il 1° segno dello zodiaco, ama ricordarlo spesso, perché non può essere secondo a nessuno. Impulsivo, energico e perfezionista, vuole tutto e subito e il risultato deve essere perfetto, altrimenti sono guai.

A causa dell'influenza di Marte, suo pianeta governatore, la masticazione dell'Ariete è piuttosto veloce e viene fatta con la parte anteriore della bocca Spesso, per questo motivo, gli “Arietini” ingoiano spesso cibo non perfettamente masticato e possono avere noti problemi di digestione.

La ricetta del mese per il segno dell’Ariete:

Insalata esotica per sentirsi ancora in estate!

Ho scelto l’insalata esotica per questo mese perché i piatti preferiti dell’Ariete sono quelli che sfamano molto, a discapito della qualità. Di conseguenza, amano molto le proteine. Per migliorare lo stile alimentare, dovrebbero arricchire la dieta con piatti contenenti un minore apporto di proteine, in primo luogo le verdure, preferibilmente crude.

Ingredienti per 6 persone:

• 2 meloni
• 2 pompelmi rosa tagliati a vivo
• 3 avocado
• 12 gamberoni cotti alla piastra
• il succo di un limone
• 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
• sale e pepe
• 6 foglioline di menta fresca tritate + altre per decorare.

Procedimento:

Tagliate a metà i meloni e gli avocados, privateli dei loro semi, tagliateli a cubetti e trasferiteli nell'insalatiera, assieme agli spicchi di pompelmo e la menta tritata. Bagnate con il succo di limone, aggiungete i gamberoni sgusciati, condite il tutto con olio sale pepe e decorate con le foglioline di menta.